Інгредієнти
6 порцій
Борщі та супи
Суп з сосисками, вермишеллю та овочами.
# Суп з сосисками, вермишеллю та овочами Чудовий сімейний суп, який поєднує ніжну вермишель, яскраво нарізані овочі та апетитні шматочки сосисок у прозорому бульйоні. Його золотистий колір і ароматна…
Загальний час
35 хв
Складність
-
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
158ккал
Калорії
на 1 з 6 порцій
7г
10г
11г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
2 хвилин
Готуємо потрібні продукти. Воду у каструлі доводимо до кипіння.
2
Крок 2
2 хвилин
Картоплю очищаємо та нарізаємо брусочками.
3
Крок 3
2 хвилин
Кладемо картоплю в воду, що закипіла, і варимо 12-15 хвилин.
4
Крок 4
2 хвилин
Моркву та цибулю очищаємо та нарізаємо невеликими кубиками.
5
Крок 5
2 хвилин
Часник очищаємо та подрібнюємо ножем. У сковороді розігріваємо олію, викладаємо цибулю та часник.
6
Крок 6
2 хвилин
Обсмажуємо цибулю із часником 2-3 хвилини.
7
Крок 7
2 хвилин
Потім додаємо моркву.
8
Крок 8
2 хвилин
Обсмажуємо близько 5 хвилин до легкої золотистості.
9
Крок 9
2 хвилин
Сосиски очищаємо від оболонки і нарізаємо півколами, додаємо в сковороду.
10
Крок 10
2 хвилин
Також додаємо вершкове масло.
11
Крок 11
2 хвилин
Всипаємо куркуму.
12
Крок 12
2 хвилин
Додаємо чорний мелений перець.
13
Крок 13
2 хвилин
Перемішуємо вміст сковороди, обсмажуємо 3-4 хвилини. Заправка готова.
14
Крок 14
2 хвилин
Болгарський перець очищаємо від насіння та нарізаємо невеликими кубиками.
15
Крок 15
2 хвилин
У каструлю додаємо вермішель. Солимо за смаком.
16
Крок 16
2 хвилин
Доводимо суп до кипіння. Додаємо заправку з обсмажених сосисок та овочів.
17
Крок 17
2 хвилин
Також додаємо болгарський перець.
18
Крок 18
2 хвилин
Варимо суп на невеликому вогні 4-5 хвилин.
19
Крок 19
2 хвилин
Потім додаємо подрібнену зелену цибулю.
20
Крок 20
2 хвилин
Перемішуємо та вимикаємо вогонь. Залишаємо суп настоятися під кришкою 10 хвилин.
21
Крок 21
2 хвилин
Суп із сосисками та вермишеллю розливаємо по тарілках. У кожну порцію додаємо подрібнену петрушку.
22
Крок 22
2 хвилин
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!