Інгредієнти
6 порцій
Продукти (6 порцій)
- Крило індички600 г
- Горошок консервований400 г (1 банка)
- Макарони (середні чи дрібні)150 г
- Яйця перепелині7 шт.
- Морква1 шт. (100 г)
- Сіль1 ч. ложка
- Лавровий лист1-2 шт.
- Кріп свіжий1 веточка
Супи
Суп з індичкою, макаронами та консервованим горошком
Такий суп виручає коли в холодильнику мало часу і потрібна швидка, щосильна страва. Він не потребує марнування премій-компонентів, але при цьому живить і задовольняє. Робіть його в робочий день — за …
Загальний час
1 год 20 хв
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
176ккал
Калорії
на 1 з 6 порцій
8г
Білки16% норми
2г
Жири3% норми
32г
Вуглеводи12% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Підготуйте усі необхідні інгредієнти. Індичине крило можна використовувати як ціле, так і половинку.
2
Розріжте крило індички на дві частини суглобом і ретельно вимийте. Залийте 2 л холодної води та доведіть до кипіння. Зніміть піну і варіть бульйон на маленькому вогні до готовності м'яса приблизно 1 годину.
3
Перепелині яйця залийте холодною водою і відваріть круто (4-5 хвилин після закипання). Потім остудіть відварені яйця у холодній воді.
4
Готове м'ясо індички дістаньте із бульйону, остудіть для нарізування.
5
Моркву очистіть та наріжте дрібними кубиками.
6
Додайте моркву до киплячого бульйону, варіть 3 хвилини.
7
М'ясо індички зніміть з кістки та подрібніть.
8
Подрібнене м'ясо додайте в каструлю.
9
Відправте в каструлю макарони та варіть 8-10 хвилин.
10
Промийте консервований горошок від маринаду. Додайте в каструлю горошок, лавровий лист та сіль. Доведіть до кипіння та варіть 1 хвилину.
11
Вимкніть вогонь під каструлею і дайте настоятися супу 3-5 хвилин.
12
Потім розлийте суп по порційним тарілкам.
13
Очистіть перепелині яйця. Подрібніть зелень кропу. У кожну порцію супу додайте 2-3 половинки перепелиного яйця та подрібнений кріп.
14
Подавайте суп з індичкою, макаронами та гарячим консервованим горошком. Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!