Солянки

Суп збірна солянка з копченостями на м'ясному бульйоні

Name: Суп збірна солянка з копченостями на м'ясному бульйоні
Prep time: 135 min
Total time: 135 min
Yield: 10 порцій
Cuisine: Українська
Ingredients: 3 л Бульйон; 750 гр Солоні огірки; 2 шт. Цибуля; 300 гр Курячі грудки; 400 гр Ковбаса напівкопчена; 3 стол.л. Томатна паста; 30 гр Каперси; 1 шт. Морква; 150 гр Буженина; 10 чайн.л. Сметана

Редакційний коментар Солянка — це той рецепт, який витримав час і залишився в меню російської кухні недарма. В українській кухні її готували і готують, хоча традиційніше звертаються до більш легких с…

Загальний час

2 год 15 хв

Порцій

10 порцій

Ще немає відгуків

Інгредієнти

10 порцій

Продукти (10 порцій)

Бульйон3 л
Солоні огірки750 гр
Цибуля2 шт.
Курячі грудки300 гр
Ковбаса напівкопчена400 гр
Томатна паста3 стол.л.
Каперси30 гр
Морква1 шт.
Буженина150 гр
Сметана10 чайн.л.

Харчова цінність

119ккал

Калорії

на 1 з 10 порцій

4г

Білки8% норми

9г

Жири12% норми

5г

Вуглеводи2% норми

* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.

Приготування

: інгредієнти

: відварити м'ясо

: ріжемо курку

: ріжемо ковбаски

: цибуля та морква смажимо

: огірки дрібно нарізати

: готове м'ясо виймаємо з бульйону

: до овочів додаємо соус

: потім кладемо огірки

: тепер гасимо

: м'ясо відокремлюємо від кістки

: готово

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!