Борщі та супи

Суп шурпу з баранини

Name: Суп шурпу з баранини
Prep time: 190 min
Total time: 190 min
Yield: 15 порцій
Cuisine: Українська
Ingredients: 2.5 л Вода; 2 шт. Болгарський перець; 3 зубч. Часник; 500 гр Баранина; 2 шт. Помідори; 2 шт. Картопля; 2 шт. Цибуля ріпчаста; 1 шт. Морква; 1 шт. Перець гострий стручковий

Суп шурпу з баранини Шурпу варто готувати, коли у вас є час спокійно посидіти на кухні та спостерігати за процесом. Цей суп любить тих, хто цінує м'ясні бульйони з глибокою золотою карою та горіхуват…

Загальний час

3 год 10 хв

Порцій

15 порцій

Ще немає відгуків

Інгредієнти

15 порцій

Продукти (15 порцій)

Вода2.5 л
Болгарський перець2 шт.
Часник3 зубч.
Баранина500 гр
Помідори2 шт.
Картопля2 шт.
Цибуля ріпчаста2 шт.
Морква1 шт.
Перець гострий стручковий1 шт.

Приготування

: Набір продуктів

: Проціджений бульйон з м'ясом

: Ось так виглядають у сорпі морквина, м'ясо та картопля

: У бульйон доданий пекучий перець

: Болгарський перець нарізаний кубиками

: Цибуля ріпчаста нарізана кільцями

: Зняти шкірку з помідорів

: Помідори нарізані кубиком

: У бульйон додані всі нарізані овочі та спеції

: Додана зелень, вимикаємо газ і даємо настоятися сорпі 20 хв.

: Є подано! А ось і моя велика ложка

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!