Суп солянка в аерогрилі

Як зварити суп солянку з сосисками в аерогрилі? Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Сосиски для страв можна використовувати будь-які. Але варто враховувати, що вони можуть сильно вплинути на смак смаку страви. Наприклад, якщо візьмете сосиски з яскраво вираженим копченим смаком, то й уся страва у вас також буде з легким смаком копченостей. Якщо вам потрібен нейтральний смак, беріть звичайні сосиски, наприклад, молочні або вершкові.

Як приготувати та нарізати м'ясо, огірки та селеру? Яловичину вимийте, обсушіть і наріжте брусочками. Яловичину можна замінити на свинину. Докладніше про вибір м'яса ви дізнаєтесь із статті. Посилання наприкінці рецепту. Солоні огірки також наріжте соломкою. Солоні огірки можна замінити на мариновані. Корінь селери очистіть і наріжте соломкою.

Як нарізати сосиски та ковбасу для супу? Сосиски очистіть від заводської плівки і наріжте кружальцями. Копчену ковбасу наріжте соломкою.

Як правильно обсмажити м'ясо для супу? У велику глибоку форму або керамічний горщик викладіть яловичину. М'ясо посоліть, поперчіть, влийте олію і перемішайте. Поставте форму в чашу аерогрилю на ґрати. Смажте м'ясо близько 20 хвилин при 180℃, періодично перемішуючи. Про вибір форм для приготування різних страв читайте докладніше у матеріалі за посиланням наприкінці рецепту.

В якій послідовності додати решту інгредієнтів? Викладіть до м'яса копчену ковбасу, сосиски, солоні огірки та корінь селери. Додайте томатну пасту та огірковий розсіл і перемішайте. Поверніть чашу в аерогриль і тушкуйте разом ще 5 хвилин. Влийте гарячу воду. Якщо в аерогрилі є верхній вентилятор, накрийте форму фольгою, щоб бульйон не розплескався.

Скільки варити солянку в аерогрилі? Варіть суп ще близько 15 хвилин. Час приготування може відрізнятись. Більш детальна інформація про особливості роботи аерогрилю, а також секрети приготування смачного супу - наприкінці рецепту.

Як подати суп солянку до столу? Розлийте солянку по тарілках, додайте в кожну скибочку лимона, маслини і оливки і подайте до столу. Можна додати ложку сметани і рясно посипати рубаною свіжою зеленню (петрушка, кріп, зелена цибуля). Подавайте із чорним хлібом або розстібками. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування