Інгредієнти
8 порцій
Продукти (8 порцій)
- Шпинат свіжий200 г
- Сир плавлений100 г
- Рис1/3-1/2 стакана
- Картопля2-3 шт.
- Морква1 шт.
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Яйця2 шт.
- Цибуля зеленапо вкусу
- Кріп свіжийпо вкусу
- Сільпо вкусу
- Олія30 г
- Вода2,5 л
Супи
Суп сирний зі шпинатом
Сирний суп із шпинатом — це одна з тих страв, що врятовує в дні, коли хочеться чогось легкого, але ситного. Готую я його осінню, коли шпинат ще молодий і не гіркий, хоча заморозку теж використовую з …
Загальний час
40 хв
Порцій
8 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
57ккал
Калорії
на 1 з 8 порцій
4г
Білки8% норми
4г
Жири5% норми
1г
Вуглеводи0% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Як приготувати сирний суп зі шпинатом: налити в каструлю 2,5 л води, поставити на вогонь. Тим часом шпинат добре промити, відірвати листя від стебел.
2
Листя шпинату нарізати.
3
Цибулю та моркву очистити та вимити. Цибулю нарізати кубиками. Моркву натерти на тертці.
4
Картоплю почистити, помити, нарізати кубиками.
5
Рис добре промити "у кількох водах".
6
У киплячу воду опустити рис та картопля. Варити 15 хв.
7
Яйця зварити круто (8-10 хвилин), остудити, очистити та нарізати кубиками.
8
Сир плавлений натерти на великій тертці.
9
Розігріти сковороду, налити олію. У гарячу олію викласти цибулю та моркву. Обсмажити на середньому вогні, помішуючи, 3-5 хвилин.
10
У каструлю із супом викласти засмажку та плавлений сир. Посолити. Варити сирний суп із рисом під кришкою на маленькому вогні 5-10 хвилин.
11
Потім додати шпинат. Варити сирний суп із шпинатом 3-5 хвилин.
12
Помити і дрібно нарізати кріп та зелену цибулю.
13
Додати в суп зі шпинатом яйця та зелень. Зняти сирний суп із вогню. Дати наполягати супу 10-20 хвилин.
14
Суп сирний із шпинатом готовий. Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!