Інгредієнти
6 порцій
Соления и маринады
Буряк маринований солодкий
Яскраво-червона, однорідна за текстурою свекла з легким глянцевим блиском. Її солодкий, злегка терпкий смак з пікантною кислинкою маринаду ідеально гармонізує в рту, залишаючи приємне післявкусся. Це…
Загальний час
50 хв
Складність
-
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
100ккал
Калорії
на 1 з 6 порцій
3г
3г
17г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
7 хвилин
Підготуйте продукти.
2
Крок 2
7 хвилин
Як приготувати солодкий маринований буряк із прянощами: Буряк очистіть і натріть на великій тертці або наріжте соломкою.
3
Крок 3
7 хвилин
Приготуйте заливку, виходячи з наступних пропорцій: на 1 л води - 100 г цукру, 50 г солі, 2-3 г паличок кориці або близько 0,5 ч. ложки меленої кориці, 6-8 бутонів гвоздики, 6-8 горошин запашного перцю. Заливання кип'ятіть 8-10 хвилин, потім додайте 150 г оцту.
4
Крок 4
7 хвилин
Банки та кришки ретельно промийте. Підготовлені буряки покладіть у банки і залийте гарячою заливкою.
5
Крок 5
7 хвилин
Банки прикрийте кришками і прогрійте в киплячій воді: півлітрові - 12 хвилин, літрові - 15 хвилин.
6
Крок 6
7 хвилин
Банки закупоріть і остудіть.
7
Крок 7
7 хвилин
Буряк маринований солодкий готовий. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!