Буряк смажений з цибулею

: Як посмажити буряки з цибулею? Підготуйте продукти. Буряк вимийте та обсушіть. Очистіть її та натріть на великій тертці. Цибулю очистіть від лушпиння, промийте, обсушіть і дрібно наріжте. Буряк для рецепту використовуйте соковиту та солодку. Цибулю можете брати білий, фіолетовий або такий і такий.

: На сковороду налийте рослинну рафіновану олію і добре її прогрійте. Зробіть середній вогонь та обсмажте цибулю 3 хвилини при помішуванні до прозорості. Слідкуйте за тим, щоб цибуля не пригоріла і не стала коричневою. Потрібно, щоб він просто трохи втомився.

: Додайте до цибулі буряк і сіль до смаку, потім все добре перемішайте. Вогонь зменште, сковороду накрийте кришкою і тушкуйте буряки з цибулею 20 хвилин, періодично помішуючи. Якщо буряк не дуже соковитий, можете додати трохи води для соковитості страви. А якщо вона не дуже солодка, то всипте трохи цукру і скуштуйте страву на смак.

: Коли буряки будуть готові, плиту вимкніть, а буряки дайте ще трохи настоятися на плиті під закритою кришкою. Подавайте гарячою чи холодною!

Дивитись відео приготування