Інгредієнти
4 порції
Холодные супы
Буряк з ковбасою
Холодний літній борщ зі свіжим хрускотом овочів та копченою колбасою — ідеальне рішення спекотного дня! Насичена бордова рідина з помітними шматочками буряка, картоплі та м'яса вражає контрастом холо…
Загальний час
55 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
167ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
5г
10г
14г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
5 хвилин
Підготувати потрібні продукти.
2
Крок 2
5 хвилин
Яйце відварити круто (8-10 хвилин після закипання).
3
Крок 3
5 хвилин
Буряк та картопля відварити до готовності, 30-35 хвилин після закипання. Потім вийняти та остудити.
4
Крок 4
5 хвилин
Картопля та буряк очистити і нарізати дрібними кубиками. Також нарізати і огірок.
5
Крок 5
5 хвилин
Аналогічно нарізати ковбасу. Зелена цибуля і кріп подрібнити.
6
Крок 6
5 хвилин
У глибоку миску покласти всі нарізані продукти.
7
Крок 7
5 хвилин
Додати сметану, влити мінеральну воду.
8
Крок 8
5 хвилин
Посолити, поперчити та перемішати.
9
Крок 9
5 хвилин
Яйце очистити і розрізати навпіл (по половинці на порцію).
10
Крок 10
5 хвилин
Розлити борщ по тарілках, доповнити половинками яйця і подати до столу.
11
Крок 11
5 хвилин
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!