Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Буряк1 шт.
- Вершки200-300 мл
- Цукор1 ст. ложка
- Сіль0,5 ч. ложки
- Рис відварний3-5 ст. ложек
- Мускатний горіх меленийна кончике ножа
- Насіння льонудля подачи
Борщі та супи
Буряковий крем-суп із рисом
Коли готую бураковий крем-суп, завжди пам'ятаю, що це не просто зимовий обід — це спосіб показати, як одна овоч може змінити весь характер страви. Крем-суп підійде тим, хто шукає щось легше за традиц…
Загальний час
1 год 15 хв
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
170ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
1г
Білки2% норми
18г
Жири23% норми
1г
Вуглеводи0% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Буряковий крем-суп з рисом: Буряк вимити, залити водою, варити до м'якості (40-60 хвилин). Відвар злити у чашку. Охолодити буряк, очистити та пюрувати блендером.
2
Влити вершки. За бажанням можна зробити суп рідкішим - влити трохи бурякового відвару.
3
Додати цукор.
4
Посолити, довести до кипіння.
5
Додати відварний рис.
6
Додати трохи мускатного горіха. Буряковий крем-суп із рисом готовий!
7
При подачі буряковий крем-суп з рисом можна посипати насінням льону.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!