Інгредієнти
4 порції
Холодные супы
Буряковий суп із вершками та фетою
Яскравий бордовий суп з м'яким сливковим присмаком і пікантною нотою сиру фета — справжня королева осіннього столу. Нежна молода свекла та картопля розтворюються в крем'янистому бульйоні, а хрусткі с…
Загальний час
40 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
402ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
15г
27г
31г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
3 хвилин
Підготуйте потрібні продукти.
2
Крок 2
3 хвилин
Картопля очистіть і наріжте невеликими шматочками.
3
Крок 3
3 хвилин
Буряк очистіть і наріжте четвертинками.
4
Крок 4
3 хвилин
Часник очистіть та подрібніть. Бадилля і кріп довільно подрібніть.
5
Крок 5
3 хвилин
У каструлі з товстим дном розігрійте оливкову та вершкове масло. Викладіть картоплю і обсмажуйте 5-7 хвилин, щоб підрум'янився.
6
Крок 6
3 хвилин
Додати часник і обсмажте 2 хвилини.
7
Крок 7
3 хвилин
Додайте буряк і обсмажте ще 2 хвилини.
8
Крок 8
3 хвилин
Додайте бадилля і кріп, обсмажте ще 1-2 хвилини.
9
Крок 9
3 хвилин
Залийте вміст каструлі гарячою водою. Доведіть воду до кипіння і варіть суп 10-15 хвилин, до готовності овочів.
10
Крок 10
3 хвилин
Влийте вершки. Прогрійте 1-2 хвилини. не доводячи до кипіння. і вимкніть вогонь.
11
Крок 11
3 хвилин
Сир фета наріжте кубиками.
12
Крок 12
3 хвилин
Додати кубики сиру в каструлю.
13
Крок 13
3 хвилин
Розлийте буряковий суп із вершками та фетою по тарілках і подавайте до столу.
14
Крок 14
3 хвилин
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!