Інгредієнти
4 порції
М'ясні страви
Свиняча грудинка з бринзою
Ніжна свинячаграудинка з хрустким золотавим корочком, заповнена соленою бринзою та ароматними спеціями — це справжній шедевр м'ясної кухні, що розтане на язику. Контраст гарячого, соковитого м'яса з …
Загальний час
1 год 35 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
99ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
5г
8г
2г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
24 хвилин
Як приготувати свинячу грудинку: Я порізала грудинку на шматочки 1,5 см завтовшки і трохи відбила. Посолила та поперчила сумішшю перців. Картопля почистила та порізала на тонкі кружечки. Цибуля теж порізала кільцями. Деко застелило фольгою, щоб кінці трохи звисали. На два кухлі картоплі кладемо пару кілець цибулі та м'ясо. Ця картопля забере зайвий жир.
2
Крок 2
24 хвилин
Зверху знову покладемо по 1-2 кружечки картоплі, потім по чайній ложці майонезу та по столовій ложці дрібно натертої бринзи. Ця картопля забере сіль із бринзи. А грудинка свиняча між картоплею не засушиться раніше часу. Краї фольги просто опускаємо на лист. Цим ми врятуємо бринзу від передчасної рум'яності. Духовку розігріємо до 180-200 градусів і поставимо в неї лист з м'ясом і картоплею на 1 годину. Потім відвернем фольгу і дамо бринзі зарум'янитися. На це йде десь 15 хвилин.
3
Крок 3
24 хвилин
Готову грудинку свинячу з картоплею посипаємо зеленню. Приготуємо салат і подамо грудинку із салатом.
4
Крок 4
24 хвилин
Грудинка свиняча з картоплею та бринзою готова. Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!