Свинячу рульку варто готувати, коли у вас є час і бажання створити щось по-справжньому нарядне для сімейної вечері. Така страва прекрасно підходить для осінньо-зимового меню, коли хочеться гарячого, …
Загальний час
3 год
Порцій
3 порції
Калорії
на 1 з 3 порцій
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Як приготувати свинячу кермо в пиві: Моркву очищаємо і нарізаємо кубиками. Цибулю очищаємо і нарізаємо півкільцями. Обсмажуємо овочі (в казані) на олії.
Додаємо печериці. Якщо у вас консервовані, то лише перемішати. Якщо печериці свіжі – почистити їх, нарізати та згасити.
Гомілка вимити, обсушити. Обсмажуємо м'ясо з усіх боків.
Додаємо пиво. Солимо, перчимо. Прикриваємо кришкою (нещільно). Тушимо свинячу кермо в пиві 2 години на найменшому вогні.
Через 2 години перевіряємо – якщо в каструлі залишилося дуже багато рідини, знімаємо кришку. Якщо небагато, можемо підлити ще трохи пива. Гасимо свинячу кермо в пиві ще 30 хв.
Смачного!
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
