Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Свинина500 грамм
- Цибуля ріпчаста2 шт.
- Сільпо вкусу
- Лавровий лист2 шт.
- Чорний свіжомелений перецьпо вкусу
- Суміш свіжомелених перцівпо вкусу
- Рослинна оліядля жарки
Свинина
Свинина з підливою
Свинину з підливою готують найчастіше в родинах, де люблять сяджувати за стіл і довго вживати. Це не страва для поспішної вечері. Тут потрібна спокійна мініма — обрізна або рибрець, хороша цибуля й ч…
Загальний час
1 год 40 хв
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
210ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
26г
Білки52% норми
12г
Жири15% норми
0г
Вуглеводи0% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Як приготувати свинину з підливою: М'ясо помийте.
2
Наріжте на шматочки будь-якого розміру. Але, бажано, щоб усі шматочки були однакові, щоб м'ясо поступово протушилося.
3
М'ясо покладіть смажитися в сковороду, попередньо наливши в неї рослинне масло і добре розігрів. Смажте на великому вогні, щоб м'ясо схопилося скоринкою і зберегло в собі соковитість.
4
Цибулю вимийте, почистіть і наріжте півкільцями (чвертькільцями).
5
Коли м'ясо буде золотистого кольору, додайте до нього смажитися порізану цибулю.
6
Смажити все близько 10 хвилин.
7
М'ясо викладіть у каструлю.
8
Додайте спеції.
9
Налийте води (на два пальці вище за м'ясо).
10
Закрийте кришкою каструлю і тушкуйте свинину в підливі одну годину, на дуже маленькому вогні.
11
Свинина із підливою готова. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!