Інгредієнти
4 порції
Говядина и свинина
Свинина, тушкована з гарбузом та солоними огірками
Ароматна, золотистого кольору страва з ніжної свинини, яка тане в роті, створює справжній фестиваль смаків на піднебінні. Солодкава гарбузова м'якоть гармонійно переплітається з пікантною гострістю м…
Загальний час
35 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
274ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
25г
15г
12г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
3 хвилин
Підготувати продукти.
2
Крок 2
3 хвилин
Свинину нарізати довгою соломкою.
3
Крок 3
3 хвилин
Викласти м'ясо в сковороду з розігрітою олією. Обсмажити до рум'яності на сильному вогні, 7-8 хвилин.
4
Крок 4
3 хвилин
Цибулю нарізати тонкими півкільцями або чвертькільцями.
5
Крок 5
3 хвилин
Цибулю викласти до м'яса. Обсмажити, помішуючи на середньому вогні 3 хвилини.
6
Крок 6
3 хвилин
Очищений гарбуз та огірки натерти на великій тертці.
7
Крок 7
3 хвилин
Гарбуз та огірки викласти до м'яса. Гасити 3-5 хвилин.
8
Крок 8
3 хвилин
Потім додати томатну пасту, сметану, лавровий лист, перець горошком, часник, коріандр, сіль та перець.
9
Крок 9
3 хвилин
Влити трохи води (50мл). Все перемішати.
10
Крок 10
3 хвилин
Гасити на невеликому вогні під кришкою до готовності м'яса. Час залежить від частини свинини. У разі знадобилося 10-15 хвилин.
11
Крок 11
3 хвилин
Свинина, тушкована з гарбузом та солоними огірками, готова.
12
Крок 12
3 хвилин
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!