Інгредієнти
4 порції
Говядина и свинина
Свинина, запечена у фользі
Ніжна, сочна свинина з ароматною золотистою скоринкою, що м'яко тане на язику — ідеальна страва для святкового столу або родинного обіду. Запечена в фользі, вона зберігає весь соціс всередині, насичу…
Загальний час
4 год 15 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
26 хвилин
Підготувати всі інгредієнти для приготування свинини, запеченої у фользі. Свинину вимити холодною водою та обсушити.
2
Крок 2
26 хвилин
Як приготувати свинину, запечену у фользі: Почистити зубок часнику, помити та нарізати скибочками.
3
Крок 3
26 хвилин
Зробити ножем глибокі надрізи і нашпигувати свинину часником.
4
Крок 4
26 хвилин
У відповідний посуд всипати приправу для шашлику, чорний мелений перець та сіль. Додати гірчицю.
5
Крок 5
26 хвилин
Туди додати 2 ст. ложки майонезу. Все добре перемішати до однорідної маси.
6
Крок 6
26 хвилин
Підготовленою сумішшю добре обмазати шматок свинини з усіх боків. Поставити на 2 години у прохолодне місце, щоб свинина добре замаринувалась.
7
Крок 7
26 хвилин
Перекласти м'ясо в одноразову алюмінієву форму.
8
Крок 8
26 хвилин
Зверху повністю закрити фольгою та помістити в розігріту до 180 градусів духовку на 1,5-2 години.
9
Крок 9
26 хвилин
Свинина, запечена у фользі, готова. Буженина вийшла соковитою та смачною, з рум'яною скоринкою.
10
Крок 10
26 хвилин
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!