Свинина з цибулею та морквою на сковороді

: Як зробити м'ясо свинину з цибулею та морквою на сковороді? підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Свинину промийте у проточній воді та обсушіть за допомогою паперового рушника, щоб видалити з нього зайву воду.

: Свинину вибирайте без кісток Наріжте м'ясо великими шматочками приблизно однакового розміру.

: Цибулю і моркву очистіть від шкірки і подрібніть Цибулю наріжте півкільцями або трохи дрібніше. Моркву наріжте кружальцями, брусочками або натріть на тертці.

: Для приготування беріть зручну глибоку сковороду. Розігрійте її до гарячого стану і налийте трохи олії. Викладіть підготовлене нарізане м'ясо і обсмажуйте до появи золотистого кольору, щоб воно почало підсмажуватися.

: Потім додайте до м'яса підготовлені цибулю та моркву. Все перемішайте та обсмажуйте 3-5 хвилин. Від овочів з'явиться характерний аромат.

: Залийте м'ясо гарячою водою, накрийте кришкою і тушкуйте на невеликому вогні 1,5 години. За цей час м'ясо стане дуже м'яким і просочиться ароматом овочів. За смаком підсипте трохи солі та спеції. Як спеція підійде мелений перець.

: Свинина з цибулею та морквою готова Можна подати як самостійну страву чи доповнити будь-яким гарніром. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування