Свинина у духовці з майонезом

: Як запекти свинину з майонезом у духовці? Підготуйте потрібні продукти. Для приготування підійде окіст, вирізка або філе.

: М'ясо помийте, обсушіть Очистіть м'ясо від зайвого жиру та можливих прожилок. Наріжте м'ясо невеликими шматочками у простору миску.

: Часник очистіть, помийте Подрібніть часник на дрібній тертці. Можна часник дрібно посікти або пропустити через прес.

: М'ясо посоліть, додайте подрібнений часник, хмелі-сунелі та паприку.

: Все добре перемішайте Якщо дозволяє час, можна залишити м'ясо на півгодини, щоб воно просочилося спеціями.

: Попередньо очищену цибулю помийте Наріжте цибулю тонкими півкільцями.

: Форму для запікання змастіть олією. Викладіть у форму шматочки м'яса.

: На м'ясо рівномірно розподіліть нарізану цибулю.

: Змастіть м'ясо з цибулею зверху майонезом Запікайте свинину в заздалегідь розігрітій до 190С духовці близько 45 хвилин. Час приготування може відрізнятись від зазначеного, оскільки залежить від індивідуальних особливостей роботи духовки. Тож орієнтуйтеся на свою техніку.

: Готовність м'яса можна перевірити, проткнувши шматочок вилкою або дерев'яною шпажкою. Якщо м'ясо м'яке, то страва готова і можна виймати. Якщо верх передчасно зарум'янився, а м'ясо ще вологе, прикрийте форму зверху шаром фольги і запікайте до готовності.

: Подавайте свинину, запечену з майонезом, до будь-якого гарніру Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування