Свинина в духовці з помідорами та картоплею

: Як зробити свинину картоплю помідори сир у духовці? Підготуйте для цього потрібні інгредієнти. м'ясо свинини вибирайте без кісток. Можна з невеликою кількістю жиру. Картоплю заздалегідь очистіть від шкірки і промийте в проточній воді від забруднень.

: Свинину наріжте невеликими шматочками і всі їх трохи відбийте за допомогою кухонного молоточка Для запікання беріть будь-яку жароміцну форму. В мене керамічна форма. Дно і боки змастіть олією і викладіть відбите м'ясо. Посипте його сіллю та спеціями. Визначитись із вибором форми допоможе стаття на цю тему. Посилання на неї є наприкінці рецепту.

: Цибулю очистіть від лушпиння, промийте і наріжте півкільцями. Викладіть нарізану цибулю по м'ясу і рівномірно розподіліть її по всій поверхні.

: Потім викладіть рівним шаром картоплю, нарізану кружальцями. Поверхню картоплі змастіть майонезом.

: Печериці та помідори добре промийте і наріжте скибочками.

: По поверхні картоплі викладіть нарізані печериці.

: Потім розкладіть нарізані помідори Додати кілька шматочків болгарського перцю. За бажанням його можна додати більше. Я перед додаю заради аромату, тому мені вистачає кілька шматочків. Зверху все трохи підсоліть. Накрийте форму фольгою і поставте в духовку, попередньо розігріту до 200 градусів приблизно на 40 хвилин. Час вказано приблизно і буде залежати від вашої духовки. Про духовки докладніше читайте у статті під кроками.

: Через вказаний час витягніть форму з духовки, зніміть фольгу і посипте тертим сиром. Поверніть форму назад до духовки ще хвилин на 10.

: Свинина у духовці з помідорами та картоплею та сиром готова! Подавайте до столу у гарячому вигляді. Можна посипати свіжою зеленню. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування