Сир камамбер із хлібом

: Як запекти сир камамбер із хлібом та часником? Це дуже швидко та просто. Для початку підготуйте усі необхідні інгредієнти за списком. Камамбер підійде будь-якої жирності. Якщо немає можливості придбати камамбер, можете замінити його на бри. Замість свіжого часнику можна використовувати сушений. Оливкову олію можете замінити іншою рослинною. Увімкніть духовку на 180 градусів.

: У хліба зріжте верхівку Акуратно вийміть частину м'якішу. Хліб можете брати будь-який: житній, пшеничний, житньо-пшеничний, солодовий, бездрожжевий і т. д. Але раджу брати хліб з пишним повітряним та не щільним м'якушем. Щільний хліб при запіканні в духовці стане ще жорсткішим, а м'який - трохи хрустким.

: Часник очистіть Дрібно порубайте 2 зубчики, а зубчик, що залишився, або два наріжте пластинками.

: Розмарин вимийте, обірвіть листочки з гілочок і також подрібніть Розмарин можете замінити на чебрець або орегано. Якщо немає можливості дістати свіжу зелень, ви можете використовувати сушену.

: У мисочці з'єднайте 3 ст. л. оливкової олії, рубаний часник, розмарин, сіль та перець. Все перемішайте до розчинення солі.

: Камамбер вийміть із упаковки. На поверхні гострим ножем зробіть неглибокі надрізи. Встромте пластинки часнику в прорізі на сирі. Про різні види сирів та їх заміну у стравах читайте у статті наприкінці цього рецепту під кроками.

: Внутрішню частину хліба промажте ароматною оливковою олією з часником та спеціями.

: Викладіть сир у підготовлений хліб і полийте оливковою олією, що залишилася.

: Поставте хліб у розігріту до 180 ° С духовку на 10-20 хвилин до розплавлення сиру. Точний час залежить від вашої техніки, щільності сиру та ваших уподобань. Мені хотілося, щоб сир усередині розплавився, але зовні зміг зберегти форму. Ви можете запікати до того часу, поки сир повністю не розтечеться по хлібу. Дізнатися про особливості роботи духовок можна, прочитавши окрему статтю, посилання наприкінці рецепту.

: Хліб з сиром камамбер відразу подавайте до столу Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування