Інгредієнти
4 порції
Закуски
Сир лабне (молодий)
# Сир лабне (молодий) Ніжний, кремовий сир з тонким солоним присмаком — ось що чекає на вас у цьому простому рецепті! Лабне має гладку, однорідну консистенцію, подібну до густого сметани, та чистий м…
Загальний час
-
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
94ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
4г
6г
6г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
Готуємо продукти.
2
Крок 2
Йогурт викладаємо в миску, додаємо сіль.
3
Крок 3
Перемішуємо.
4
Крок 4
Марлю складаємо в три шари і застилаємо нею миску, краї перкидаємо через верх. Викладаємо йогурт на марлю.
5
Крок 5
Краї піднімаємо та зав'язуємо у вузол.
6
Крок 6
Підвішуємо марлевий вузлик з йогуртом над високою ємністю, щоб вода стікала. Поміщаємо у холод.
7
Крок 7
Через добу-дві отримуємо молодий сир лабні слабкої щільності. Для більш щільного зрілого лабні потрібно відважувати йогурт ще 2-4 доби.
8
Крок 8
Зберігати лабню в холоді можна до 4-х днів. Смачного!
9
Крок 9
Суп із селери подається гарячим. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!