Холодні закуски

Сирна закуска

Name: Сирна закуска
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 порцій
Cuisine: Українська
Ingredients: 2/3 стакана Сир вершковий; 2/3 стакана Сир фета (пофарбований); 3 ст. л. М'ята свіжа (рубана); 3 ст. л. Кріп свіжий (рубаний); 3 ст. л. Вода; 1 ст. л. Оливкова олія; 1 шт. Лимон; по вкусу Перець чорний мелений; по вкусу Овочі для сервірування (огірок, болгарський перець, редис, селера черешкова тощо)

Сирна закуска — це рятівник у моменти, коли потрібна щось легке на столі за пару хвилин. Розраховуюсь саме на людей, що раніше ніколи не мішали вершковий сир з фетою, бо результат вас здивує. Така ко…

Загальний час

10 хв

Порцій

4 порції

Ще немає відгуків

Інгредієнти

4 порції

Продукти (4 порції)

Сир вершковий2/3 стакана
Сир фета (пофарбований)2/3 стакана
М'ята свіжа (рубана)3 ст. л.
Кріп свіжий (рубаний)3 ст. л.
Вода3 ст. л.
Оливкова олія1 ст. л.
Лимон1 шт.
Перець чорний меленийпо вкусу
Овочі для сервірування (огірок, болгарський перець, редис, селера черешкова тощо)по вкусу

Приготування

Як приготувати сирну закуску: 1. У чашу кухонного процесора скласти вершковий сир, налити воду та оливкову олію, перемішати до однорідності (2-3 пульсацій достатньо).

2. Додати сир фету і пульсувати ще раз, щоб добре перемішати, але залишити при цьому цілі шматочки фети.

3. Перекласти сирну масу в миску. З лимона зняти цедру і ввести її разом із м'ятою та кропом у сирну суміш. Поперчити сирну закуску за смаком. Накрити миску та помістити закуску в холодильник для охолодження хвилин на 30. 4. Подавати сирну закуску з овочами (за смаком).

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!