Пан СмакПан Смак
Сирники з морквою та грушею
Сирники та запіканки

Сирники з морквою та грушею

Редакційний коментар до рецепту Сирники з морквою та грушею — це не просто дитячий знаходка, а справжня страва для тих, хто любить грати з текстурами. Коли у вас залишилася сирок, жовта морквина і па…

Загальний час

40 хв

Порцій

4 порції

Ще немає відгуків

Інгредієнти

4 порції

Продукти (4 порції)

  • Сир (у мене домашній, жирний)360 г
  • Яйце1 шт.
  • Груша140 г (1 шт.)
  • Морква50 г (1 шт.)
  • Цукор50 г
  • Борошно50 г + 50 г для формирования сырников
  • Олія40 мл
  • Ванілін1 щепотка

Харчова цінність

486ккал

Калорії

на 1 з 4 порцій

23г
Білки46% норми
31г
Жири40% норми
31г
Вуглеводи11% норми

* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.

Приготування

1

Підготуйте потрібні інгредієнти.

2

У миску пересипте сир, вбийте яйце, всипте цукор та ванілін (або ванільний цукор).

3

Ложкою добре перемішайте з'єднані інгредієнти, намагаючись розминати сирні грудочки.

4

Моркву очистіть та натріть на дрібній тертці. Перекладіть терту моркву у сирну масу.

5

Грушу очистіть від шкірки, натріть на великій тертці і відправте в миску за морквою.

6

Перемішайте.

7

Потім всипте муку|борошно| і ще раз масу перемішайте.

8

Вологими руками сформуйте з сирної маси шайбочки вагою приблизно по 70 г і запануйте в борошні. (Усього із зазначеної кількості інгредієнтів у мене вийшло 9 сирників.)

9

У сковороді розігрійте рослинне масло і перекладіть сирники.

10

Смажте сирники на вогні трохи вище за середню хвилину по 3-4 з кожного боку, до красивої золотистої скоринки.

11

Готові сирники викладете на блюдо. Так само посмажте всі сирники.

12

Найсмачніші сирники з морквою та грушею готові.

13

Сирники подавайте до столу в теплому вигляді, з будь-яким доповненням - сметаною, варенням, згущеним молоком.

14

Приємного апетиту!

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!