Сирники в мікрохвильовій печі

: Як зробити сирники у мікрохвильовій печі? Підготуйте усі необхідні інгредієнти. сир вибирайте натуральний, без замінників молочного жиру. З вибором допоможе окрема стаття про сир за посиланням наприкінці рецепту. Залийте ізюм теплою водою. Викладіть сир у відповідну миску і розімніть його вилкою. Якщо хочете зробити страву ніжнішою, перетріть сир через сито.

: Убийте яйце і ретельно перемішайте Додайте|добавляйте| цукрову пудру, сіль|соль| і знову перемішайте. Частками просійте борошно до сирної маси, щоразу перемішуючи. Залежно від розміру яйця, вологості сиру та якості самого борошна її може знадобитися трохи більше або менше. Якщо тісто занадто вологе, додайте ще трохи борошна. Але не варто додавати занадто багато муки, щоб сирники залишалися м'якими. Про борошно докладніше можна прочитати наприкінці рецепту.

: Злийте воду з родзинок, промийте його під проточною водою, потім обдайте окропом і обсушіть паперовими рушниками. Додайте|добавляйте| родзинки|ізюм| в сирну масу і рівномірно розподіліть його по всьому об'єму тіста.

: Застеліть велику плоску тарілку пергаментним папером і викладіть тісто ложкою. З вибором пергаменту допоможе стаття за посиланням наприкінці рецепту. Поставте тарілку в мікрохвильову піч на 4 хвилини за максимальної потужності (у мене 800 Вт). Точний час буде залежати від потужності та особливостей роботи вашої мікрохвильової печі. Докладніше про це читайте наприкінці рецепту.

: Якщо всі сирники не розміщуються за один раз, підготуйте наступну партію. У мене вийшло 15 маленьких сирників. Крім пергаментного паперу можна використовувати силіконові формочки.

: Дайте готовим сирникам постояти 5 хвилин, потім подавайте їх до столу Приємного апетиту!