Сирники у пароварці на пару

Як зробити парові дієтичні сирники з сиру в пароварці? Підготуйте усі необхідні інгредієнти. Сир беріть якісний, натуральний, без замінників молочного жиру. З вибором допоможе окрема стати за посиланням наприкінці рецепту. Якщо сир зернятками, розітріть його будь-яким зручним способом - вилкою, товкачем і т.д.

Як замісити тісто правильної консистенції? Всипте в миску до сиру цукор. Кількість цукру регулюйте на свій смак. Додайте ванілін та сіль. Ванілін можна замінити на ванільний цукор. Як правильно це зробити читайте наприкінці рецепту. Вбийте до сиру яйце і перемішайте все до однорідності. Частками додайте борошно. Її може знадобитися більше чи менше. Орієнтуйтесь на консистенцію. Якщо тісто вже можна розділяти на кульки, то воно готове.

Як гарно сформувати сирники для пароварки? Розділіть тісто на рівні частини та сформуйте з них сирники будь-яким зручним способом. Я скористалася кулінарним кільцем. Про це та інші способи формування сирників докладно можна прочитати наприкінці рецепту. У мене вийшло 7 штук.

Як правильно приготувати сирники на пару? Ґрати пароварки присипте борошном і викладіть на неї сирники. Залийте у чашу пароварки воду. Кількість води залежатиме від особливостей вашої техніки. Орієнтуйтесь за інструкцією до вашого приладу. Увімкніть пароварку. Скільки готувати сирники у пароварці? Готуйте сирники хвилин 25.

Як приготувати ягідний соус? Поки готуються сирники, за бажанням приготуйте соус. Для цього з'єднайте цукор, чорну смородину та воду у сотейнику. Поставте на середній вогонь і, помішуючи, варіть 5-7 хвилин|мінути| до повного розчинення цукру і легкого загусання. Подавайте сирники із соусом до столу. Приємного апетиту!