Борщі та супи
Сирний суп з фрикадельками та овочами
Рецепт Сирний суп з фрикадельками та овочами, склад: фарш свинячий, сир плавлений, картопля, морква, цибуля ріпчаста, перець болгарський (червоний), перець чорний мелений, сіль, зелень кропу, олія ро…
Загальний час
-
Складність
-
Порцій
-
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
Підготуйте потрібні продукти.
2
Крок 2
З фаршу сформуйте невеликі фрикадельки.
3
Крок 3
Цибулю, моркву та перець очистіть і наріжте дрібними кубиками.
4
Крок 4
У каструлі з товстим дном розігрійте олію і викладіть усі нарізані овочі. Обсмажте 7-10 хвилин.
5
Крок 5
Всипте сіль та мелений перець.
6
Крок 6
Картоплю очистіть, наріжте маленькими кубиками та додайте в каструлю.
7
Крок 7
Влийте 100 мл води та тушкуйте на невеликому вогні 10 хвилин.
8
Крок 8
Влийте решту води, доведіть до кипіння.
9
Крок 9
Збільшіть вогонь і при сильному кипінні викладіть фрикадельки в суп (вода має сильно кипіти, щоб фрикадельки не розвалювалися). Варіть 10 хвилин.
10
Крок 10
Додайте плавлений сир, перемішайте та варіть до повного розчинення, 2-3 хвилини.
11
Крок 11
Додати сіль і мелений перець.
12
Крок 12
Наріжте кріп, додайте|добавляйте| в каструлю і вимкніть плиту.
13
Крок 13
Розлийте суп по тарілках та подавайте до столу.
14
Крок 14
Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!