Інгредієнти
Основні
- Продукти
- Фарш свинячий250 г
- Сир плавлений150 г
- Картопля200 г
- Морква100 г
- Цибуля ріпчаста120 г
- Перець болгарський (червоний)110 г
- Перець чорний мелений1/8 ч. ложки
- Сіль1 ч. ложка
- Кріп свіжий3 веточки
- Олія50 мл
- Вода1,5 л
Борщі та супи
Сирний суп з фрикадельками та овочами
Цей суп варто готувати в холодні дні, коли хочеться чогось густого й задовольняючого. Він добре йде на родинний обід або як основна страва для тих, хто не хоче возитися з гарніром окремо. Фрикадельки…
Загальний час
-
Порцій
-
Ще немає відгуків
Харчова цінність
334ккал
Калорії
23г
Білки46% норми
21г
Жири27% норми
14г
Вуглеводи5% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Підготуйте потрібні продукти.
2
З фаршу сформуйте невеликі фрикадельки.
3
Цибулю, моркву та перець очистіть і наріжте дрібними кубиками.
4
У каструлі з товстим дном розігрійте олію і викладіть усі нарізані овочі. Обсмажте 7-10 хвилин.
5
Всипте сіль та мелений перець.
6
Картоплю очистіть, наріжте маленькими кубиками та додайте в каструлю.
7
Влийте 100 мл води та тушкуйте на невеликому вогні 10 хвилин.
8
Влийте решту води, доведіть до кипіння.
9
Збільшіть вогонь і при сильному кипінні викладіть фрикадельки в суп (вода має сильно кипіти, щоб фрикадельки не розвалювалися). Варіть 10 хвилин.
10
Додайте плавлений сир, перемішайте та варіть до повного розчинення, 2-3 хвилини.
11
Додати сіль і мелений перець.
12
Наріжте кріп, додайте|добавляйте| в каструлю і вимкніть плиту.
13
Розлийте суп по тарілках та подавайте до столу.
14
Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!