Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Огірки500 г
- Простокваша900 мл
- Часник4 г
- Петрушка5 г
- кріп10 г
- Горіхи грецькі мелені30 г (3 ст. л.)
- Сіль1 ч. л.
- Перець чорний мелений1/2 ч. л.
- Вода400 мл
- Кубики льоду5 шт.
Холодні супи
Таратор
Таратор — охолоджуючий суп для літніх днів Таратор — це болгарський холодний суп, який врятує вас в спеку. Підходить тим, хто не мислить обід без гарячої миски, але живе в клімату, де температура заш…
Загальний час
20 хв
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
32ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
3г
Білки6% норми
0г
Жири0% норми
6г
Вуглеводи2% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Як приготувати таратор Огірки очистити від шкірки і нарізати дрібними кубиками.
2
Кріп та петрушку дрібно нарізати, часник подрібнити.
3
У миску з кислим молоком додати сіль, перець, часник, зелень.
4
Волоські горіхи подрібнити в блендері. Додати 3 ст. ложки волоських горіхів і перемішати.
5
Додати воду з кубиками льоду та ретельно перемішати.
6
У порційну тарілку викласти 4-5 ст. ложок нарізаних огірків і залити підготовленою кисляком.
7
Зверху посипати тертими горіхами та прикрасити огірком чи зеленню. Таратор готовий. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!