Редакційний коментар до рецепту "Тайський сочевий суп" Суп, який не потребує розмігування в посуді — сочевиця розварюється в кремову масу за 25 хвилин. Це страва для тих, хто хоче щось суттєве на обі…
Загальний час
55 хв
Порцій
4 порції
Калорії
на 1 з 4 порцій
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Як приготувати тайський сочевичний суп: 1. У великій сковороді розігріти олію, висипати червону цибулю, чилі, часник і лимонну траву. Готувати, помішуючи, близько 5 хвилин до м'якого стану цибулі.
2. Висипати в сковороду сочевицю та спеції. Залити вміст сковороди кокосовим молоком і 900 г води, перемішати, довести до кипіння, зменшити вогонь і варити суп сочевини близько 40-45 хвилин, до готовності сочевиці. 3. Ввести в сочевий суп лимонний сік, зелену цибулю та кінзу. Посолити та поперчити суп за смаком. 4. Подавати сочевий суп у порційних тарілках, посипавши зеленою цибулею.
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
