Тефтелі класичні у духовці з рисом

: Сьогодні готуємо найсмачніші низькокалорійні тефтелі класичні в духовці з рисом)) Підготуйте продукти. Сметану можна замінити вершками, м'ясо вибирайте на власний смак. У мене нежирна свинина.

: Насамперед промийте добре рис у кількох водах, залийте водою 1:2 і поставте варитися. 10 хвилин після закипання буде достатньо.

: Тепер займіться фаршем Можна м'ясо подрібніть у м'ясорубці, а можна як я – у кухонному комбайні з насадкою "Металевий ніж". Цибулину наріжте на частини, м'ясо наріжте невеликими шматочками, додайте пару гілочок петрушки і я додала гілочку свіжого фіолетового базиліка, якщо не хочете, трави не додавайте - і разом подрібніть.

: Ось такий чудовий фарш вийшов

: Тепер у мисці з'єднайте фарш, відварений рис, два яйця, посоліть, поперчіть до смаку, я ще додала мелений лавровий лист.

: Добре вимісіть фарш і відставте убік на 10-15 хвилин, щоб усі смаки з'єдналися). Тим часом увімкніть духовку на 180 градусів, нехай розігрівається.

: Беріть форму, в якій запікатимете тефтелі, злегка змастіть олією. Змоченими у воді руками сформуйте кульки і покладіть щільно.

: Приготуйте соус. Змішайте томатну пасту, сметану та воду.

: Отриманим соусом залийте тефтелі і поставте в духовку на середній рівень. Час 30-40 хвилин дивіться по своїх духовках. Форму не потрібно нічим накривати. Коли тефтелі будуть готові, залиште їх у вимкненій духовці ще на 5-7 хвилин.

: Ось такі ароматні та смачні тефтелі вийшли!

: Тефтельки смачні як самостійне блюдо зі свіжими овочами, а можна і картоплю до них) Дуже смачно!

: Приємного апетиту!