Інгредієнти
6 порцій
Рибні страви
Тефтелі з грибами
Приготуйте ароматні тефтелі з грибами — м'ясні кульки, що таять в роті, з хрустким рисом і свіжою кінзою. Гриби додають землистого смаку, морква та цибуля створюють золотистий соус. Просте, смачне бл…
Загальний час
1 год
Складність
-
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
5 хвилин
: Підготуйте для рецепту всі необхідні інгредієнти та сміливо приступайте до приготування.
2
Крок 2
5 хвилин
: Перемолоти коріандр
3
Крок 3
5 хвилин
: На крупній тертці натерти червону моркву
4
Крок 4
5 хвилин
: Промити та почистити будь-які гриби Нарізати на дрібні шматочки.
5
Крок 5
5 хвилин
: Цибулю нарізати дрібними кубиками.
6
Крок 6
5 хвилин
: Заздалегідь відварити рис у невеликій кількості води до розсипчастості.
7
Крок 7
5 хвилин
: У сковороду налити олію, розігріти і покласти накришену цибулю та моркву. Смажити на середньому вогні близько 5 - 7 хв. Потім додати гриби, спеції та за смаком посолити. Обсмажувати до готовності.
8
Крок 8
5 хвилин
: Коли всі компоненти страви будуть готові, викласти їх у поглиблену чашку, ретельно перемішати в однорідну масу і ще раз спробувати на сіль.
9
Крок 9
5 хвилин
: З отриманої основи сформувати невеликі кульки, у вигляді тефти однакового розміру.
10
Крок 10
5 хвилин
: Підготовлені тефтелі обсмажити в невеликій кількості рослинної олії на невеликому вогні, рівномірно повертаючи. Щоб вони трохи обсмажилися з усіх боків.
11
Крок 11
5 хвилин
: Візьміть широку плоску страву, для оформлення скористайтеся листям салату і свіжими овочами. Зверху розкладіть готові тефтелі.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!