Інгредієнти
4 порції
М'ясні страви
Тефтелі у молочному соусі
Приготуйте ніжні тефтелі з куриного фаршу в кремовому молочному соусі з плавленим сиром. Ця традиційна українська страва поєднує яйце, батон і ароматні спеції для незабутного смаку. Сервіруйте гарячи…
Загальний час
35 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
4 хвилин
: Як зробити тефтелі у молочному соусі? Підготуйте усі необхідні інгредієнти. Фарш можна використовувати як покупний, так і зроблений самостійно. Замочіть батон у невеликій кількості води (або молока). Цибулю та часник очистіть. Пропустіть через м'ясорубку або подрібніть блендером цибулю, часник і злегка віджатий від води батон.
2
Крок 2
4 хвилин
: Додайте до фаршу цибульно-хлібну пасту, сіль та улюблені ваші спеції. Добре перемішайте фарш.
3
Крок 3
4 хвилин
: На сковороді розігрійте два види олії, додайте|добавляйте| муку|борошно| і злегка підсмажте її до золотистого кольору.
4
Крок 4
4 хвилин
: Влийте молоко, перемішайте до повної однорідності З вибором сковороди та олії для смаження допоможуть статті за посиланнями наприкінці рецепту.
5
Крок 5
4 хвилин
: Наріжте плавлений сир кубиками. Якщо у вас сир у ванній, типу "Янтаря", то його теж можна використовувати. Додайте|добавляйте| сир до молочної маси в сковороді, перемішайте. Сюди ж додайте спеції та сіль. Гасіть все разом приблизно 10 хвилин під кришкою.
6
Крок 6
4 хвилин
: Сформуйте невеликі фрикадельки з фаршу
7
Крок 7
4 хвилин
: Викладіть тефтелі рівним шаром у соус, додайте лавровий лист. Готуйте під кришкою 10-15 хвилин. Точний час буде залежати від особливостей роботи вашої плити, обраної сковороди та розміру тюфтель.
8
Крок 8
4 хвилин
: Тефтелі в молочному соусі виходять ніжними, соковитими та ароматними. Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!