Інгредієнти
4 порції
М'ясні страви
Тефтелі в томатно сметанному соусі в духовці
Приготуйте ароматні тефтелі зі свинини з рисом у духовці під найніжнішим томатно-сметанним соусом. Це сімейна улюблениця об'єднує м'ясо, рис і овочі в одній посудині. Соус розварюється годину і робит…
Загальний час
2 год
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
13 хвилин
: Як зробити тефтелі в томатно сметанному соусі в духовці? Насамперед поставте варитися рис. Відваріть його згідно з інструкцією на упаковці. Потім відкиньте його на друшляк і дайте воді добре стекти.
2
Крок 2
13 хвилин
: Поки рис вариться, приготуйте м'ясний фарш. Для цього наріжте м'ясо на маленькі шматочки і пропустіть через м'ясорубку.
3
Крок 3
13 хвилин
: Викладіть фарш у простору чашу в якій його замішуватимете. Додайте до фаршу цибулю, теж пропущену через м'ясорубку.
4
Крок 4
13 хвилин
: Потім додайте відварений рис, яйце, сіль та спеції. Як спеція я використовую сухий кріп і трохи суміші перців.
5
Крок 5
13 хвилин
: Все добре перемішайте руками Відбийте фарш об дно чаші, щоб він став щільнішим і при приготуванні тефтелі не розвалювалися.
6
Крок 6
13 хвилин
: Форму для запікання змастіть олією. Сформуйте руками тефтелі та викладіть у форму.
7
Крок 7
13 хвилин
: Окремо з'єднайте сметану з томатною пастою. Додайте трохи води та спецій. Всипте борошно. Все добре перемішайте.
8
Крок 8
13 хвилин
: Полийте столовою ложкою кожну тефтельку соусом, що вийшов. Поставте форму в духовку нагріту до 200 градусів на 30-40 хвилин.
9
Крок 9
13 хвилин
: Подавайте такі тефтелі як самостійно страву або доповніть будь-яким гарніром або овочами. Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!