Пан СмакПан Смак
Теплий квасоляний салат з грибами та горіхами
Овочеві салати

Теплий квасоляний салат з грибами та горіхами

Редакційний коментар до рецепту "Теплий квасоляний салат з грибами та горіхами" Така страва — знахідка для тих, хто шукає щось поза стандартними заруб­ками на стола. Квасоля дає насичення і сповнює в…

Загальний час

20 хв

Порцій

4 порції

Ще немає відгуків

Інгредієнти

4 порції

Продукти (4 порції)

  • Печериці свіжі (або морожені)300 г
  • Квасоля біла консервована1 банка (0,5 л)
  • Горошок консервований2-3 ст. ложки
  • Цибуля ріпчаста1 шт.
  • Зелена цибуля2-3 стебля
  • Зелень0,5 пучка
  • Волоські горіхи50-70 г
  • Сільпо вкусу
  • Перецьпо вкусу
  • Часник (за бажанням)1-2 зубчика
  • Олія для смаження30 г
  • Олія для заправки2 ст. ложки

Харчова цінність

127ккал

Калорії

на 1 з 4 порцій

2г
Білки4% норми
13г
Жири17% норми
2г
Вуглеводи1% норми

* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.

Приготування

1

Продукти для квасоляного салату перед вами.

2

Цибуля ріпчаста очистити, помити і дрібно нарізати.

3

Розігріти сковороду, налити олію. Коли олія нагріється, викласти цибулю. Смажити, помішуючи, 2-3 хвилини.

4

Гриби помити та нарізати (або розморозити). Викласти до цибулі печериці. Смажити, помішуючи, 3-4 хвилини на середньому вогні.

5

Відкрити баночку консервованої квасолі. Квасолю промити і відкинути на друшляк.

6

Викласти квасолю до грибів, тушкувати 5-7 хвилин, помішуючи.

7

Помити зелену цибулю та зелень. Дрібно порізати. Часник очистити та натерти на дрібній тертці.

8

Волоські горіхи роздавити качалкою або порубати ножем.

9

Відкрити баночку консервованого горошку.

10

З'єднати квасолю з грибами, зеленню, горіхами, зеленим горошком та часником. Фасолевий салат посолити, поперчити, заправити олією. Добре перемішати.

11

Теплий квасоляний салат з грибами та горіхами готовий. Смачного!

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!