Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Борошно пшеничне2 стакана
- Яйця курячі1 шт.
- Вода1 стакан
- Сіль1 щепотка
- Борошно (для підсипки)2-3 ст. ложки
Вареники та пельмені
Тісто для бешбармак
Бешбармак починається з тіста, і тут немає місця для експериментів. Це страва для тих, хто любить готувати руками й не боїться часу, витраченого на розкачування. Традиційно бешбармак готують без яєць…
Загальний час
50 хв
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Продукти за рецептом бешбармаку перед вами.
2
Як приготувати тісто для бешбармаку: Борошно просіяти.
3
До борошна додати куряче яйце та сіль.
4
Влити воду. З яйця, води, солі та борошна замісити круте тісто.
5
На посипаному борошном столі (або мисці) місити тісто слід ретельно, щоб воно не прилипало до рук та столу. Накрити тісто кухонним рушником і залишити на деякий час (20-30 хвилин).
6
Потім, підсипаючи борошно, розкотити тісто дуже тонкий пласт (не товщі 1 мм).
7
Тісто на бешбармак злегка підсушити і нарізати з
8
Можна нарізати тісто для бешбармаку на квадрати, різні фігури чи ромби.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!