Інгредієнти
4 порції
Пицца
Тісто для піци, яке добре піднімається
Приготуйте ідеальне тісто для піци, яке чудово піднімається і дарує вам пухку, повітряну основу. Простий рецепт з дріжджами, борошном і олією гарантує успіх навіть новачкам. Отримайте хрустку скоринк…
Загальний час
1 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
1 хвилин
: Нагрійте воду трохи тепліше за температуру тіла, вилийте її в миску для замісу.
2
Крок 2
1 хвилин
: Додайте у воду цукор, сіль та дріжджі.
3
Крок 3
1 хвилин
: Добре все перемішайте
4
Крок 4
1 хвилин
: Поступово просіюючи у воду борошно, починайте заміс.
5
Крок 5
1 хвилин
: Додайте та місіть
6
Крок 6
1 хвилин
: До м'якого липкого тесту додайте масло|мастило| і продовжіть заміс руками.
7
Крок 7
1 хвилин
: Вимісіть м'яке еластичне тісто.
8
Крок 8
1 хвилин
: Покладіть в миску, накрийте рушником і залиште підходити на півгодини (або поки не виросте в 2 рази, це залежить від свіжості дріжджів).
9
Крок 9
1 хвилин
: Ось такий великий колобок вийшов
10
Крок 10
1 хвилин
: Обомніть тісто, трохи вимісіть - і можна формувати піцу Для пишної піци не потрібне дуже тонке розкочування і дуже потрібне попереднє вистоювання - перший раз без начинки, а вдруге вже з начинкою.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!