Тісто для піци на сковороді

: Як зробити тісто для піци на сковороді? Підготуйте потрібні інгредієнти. За жирністю продукти можна використовувати будь-які. Звичайно, з продуктів з високим відсотком жирності вийде більш калорійна страва. У глибоку миску покладіть майонез та сметану. Вбийте куряче яйце.

: Віночком або міксером змішайте інгредієнти до отримання однорідної консистенції суміші. Додайте щіпку солі. Можна не боятися не досолити тісто, адже у складі тіста є майонез, який містить достатньо солі. Крім того, начинка, як правило, також складається з солоних продуктів.

: Пшеничне борошно просійте, краще зробити це неодноразово, щоб краще наситити продукт киснем, що зробить тісто більш повітряним та м'яким. Всипте борошно пшеничне в миску з рідкою сумішшю.

: Знову віночком або міксером змішайте інгредієнти, щоб тісто вийшло густим як сметана та однорідним за консистенцією. Дайте тесту трохи постояти на столі. За цей час можна підготувати інгредієнти для начинки.

: Потрібно враховувати, що, оскільки основа з тіста рідка, то і піца вийде м'якою, її не так просто вийняти зі сковороди Тому дно та боки сковороди потрібно добре промазати олією та присипати борошном. Готуйте піцу під закритою кришкою на повільному вогні 10-15 хвилин|мінути|. Точний час залежить від особливостей плити. Після смаження дайте піці трохи охолонути в сковороді і затвердіти і потім виймайте, щоб вона не порвалася. Приємного апетиту!