Інгредієнти
1 порція
Випічка та десерти
Тісто з кукурудзяного борошна
Замісіть пухке кукурудзяне тісто з поєднанням кукурудзяного та пшеничного борошна. Це тісто ідеально підходить для випічки хліба, булочок та інших хлібобулочних виробів із чудовим смаком та текстурою.
Загальний час
15 хв
Складність
-
Порцій
1 порція
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
2 хвилин
: Як зробити тісто з кукурудзяного борошна? Підготуйте для цього потрібні інгредієнти. Борошно заздалегідь просійте через сито, щоб наситити його киснем. Про властивості пшеничного борошна та особливості додавання інших видів борошна читайте в окремих статтях наприкінці рецепту. Воду для тесту нагрійте до теплого стану приблизно 35-38 градусів. У гарячій воді дріжджі загинуть, а в холодній повільно працюватимуть.
2
Крок 2
2 хвилин
: Для приготування тіста візьміть зручну глибоку чашу і насипте в неї дріжджі, сіль та цукор. Залийте теплою водою. Перемішайте. Всі тонкощі роботи з дріжджами ви дізнаєтеся зі стати наприкінці рецепту.
3
Крок 3
2 хвилин
: Потім влийте олію.
4
Крок 4
2 хвилин
: Всипте в чашу кукурудзяне борошно і поступово підсипайте борошно пшеничне. Замішуйте тісто.
5
Крок 5
2 хвилин
: Тісто ставатиме густішим Відразу все борошно всипати не треба. Її може знадобитися трохи більше чи менше, ніж зазначено у рецепті. Орієнтуйтесь за консистенцією тесту.
6
Крок 6
2 хвилин
: Готове тісто виходить м'яке і не липне до рук
7
Крок 7
2 хвилин
: Тісто готове! Покладіть його в пакет і заберіть на 2-3 години в холодильник. З такого тіста можна приготувати пироги, пиріжки чи піцу. Готуйте із задоволенням!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!