Інгредієнти
2 порції
Холодные супы
Томатно-вишневе гаспачо
Цей холодний суп — справжнє літнє диво з ніжною кислинкою та м'якою солодкістю вишні, яка гармонійно доповнює яскраву томатну основу. Бордово-червоний колір та оксамитова консистенція роблять його не…
Загальний час
50 хв
Складність
-
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
690ккал
Калорії
на 1 з 2 порцій
10г
39г
84г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
5 хвилин
Підготувати продукти за списком.
2
Крок 2
5 хвилин
Вишню промити та перебрати, зіпсовані ягоди викинути. Потім видалити кісточки.
3
Крок 3
5 хвилин
Помідори довільно нарізати. Солодкий перець очистити від насіння і довільно нарізати.
4
Крок 4
5 хвилин
Перець, помідори та вишні пропустити через соковитискач. І поки що відправити в холодильник для охолодження. (Можна подрібнити все у блендері, а потім отриману масу протерти через сито.)
5
Крок 5
5 хвилин
Цибулю, часник та корінь імбиру очистити і довільно нарізати. Хліб розламати на кілька шматочків.
6
Крок 6
5 хвилин
Скласти в чашу блендера цибулю, часник, корінь імбиру, батон та листя базиліка, додати сіль та чорний мелений перець. Також влити олію.
7
Крок 7
5 хвилин
Подрібнити інгредієнти на високій швидкості. Виходить дуже насичена заправка супу.
8
Крок 8
5 хвилин
Перекласти заправку в тарілку та поставити в холодильник охолоджуватися.
9
Крок 9
5 хвилин
Для подачі у тарілку влити вишнево-томатний сік. За бажання зверху викласти 1 ст. ложку приготовленої заправки та подавати до столу.
10
Крок 10
5 хвилин
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!