Чорний чорний поцілунок. Бісквіт на кефірі

: Інгредієнти.

: Готуємо бісквіт Змішуємо цукор і какао, щоб не було грудочок і збиваємо з яйцями.

: У теплий кефір додаємо соду і втручаємося в тісто. Потім втручаємо розтоплене вершкове масло.

: Потім додаємо борошно і перемішуємо до однорідної консистенції.

: Форму викласти пергаментним папером, змастити олією та вилити тісто. Випікати 30-40 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.

: А поки приготуємо крем Збиваємо сметану, поступово додаючи цукор, змішаний із какао. Ставимо готовий крем у холодильник.

: Подрібнюємо волоські горіхи

: Готовий охолоджений бісквіт розрізаємо на 2 коржі (або можете випекти окремо 2 коржі, попередньо розділивши тісто на 2 частини).

: Дістаємо з холодильника крем, що загуснув, змащуємо корж. Зверху посипаємо горіхами.

: Накриваємо другим коржем, зверху змащуємо кремом Боки торта можна повністю обмазати кремом або залишити краплями, що стікають.

: Для прикраси використовуємо шоколад Зішкрібаємо ножем шоколадну стружку.

: І посипаємо верх торта (для імітації кучериків чорного).

: Нарізаємо торт і кличемо всіх пити чай Відрізаємо собі заслужений великий шматок торта. Приємного апетиту!