Інгредієнти
10 порцій
Продукти (10 порцій)
- Безе400 г
- Яйце куряче5 шт.
- Цукор150 г
- Молоко450 мл
- Борошно2 ст.л.
- Крохмаль1 ст.л.
- Олія вершкове400 г
- Шоколад100 г
- Горіхи грецькі100 г
- Коньяк10 мл
Випічка та десерти
Торт "Графські руїни" із заварним кремом
Редакційний коментар до "Графських руїн" Цей торт знаходиться на межі між десертом та архітектурним проектом. Знадобиться терпіння, але результат вартий того. "Графські руїни" — це вибір для тих, хто…
Загальний час
1 год 35 хв
Порцій
10 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
145ккал
Калорії
на 1 з 10 порцій
2г
Білки4% норми
6г
Жири8% норми
22г
Вуглеводи8% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
З цим набором інгредієнтів нам потрібно буде приготувати крем та зібрати торт "Графські руїни".
2
Приготування торта "Графські руїни" безе: Яйця випустити в посуд і збити.
3
Додати цукор.
4
Всипати борошно та крохмаль.
5
Влити 100мл молока.
6
Збити до однорідності.
7
Молоко, що залишилося, закип'ятити. Тонким цівком влити в нього яєчну суміш і варити до загусання.
8
Додати в крем, що остигнув, м'яке вершкове масло.
9
Ретельно перемішати, додавши коньяк.
10
Низ безе змастити кремом.
11
Викласти перший шар.
12
Змастити кремом, а зверху викласти другий шар безе.
13
Так викласти все безе. Полити зверху кремом, що залишився.
14
Прикрасити торт "Графські руїни" шоколадом та горіхами.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!