Торт Корона

Як зробити торт Корона? Підготуйте потрібні інгредієнти. Барвник я використовувала рідкий, але можна взяти сухий. Для торта можна взяти готові бісквітні коржі, а можна спекти самостійно. Посилання на рецепти бісквіту ви знайдете наприкінці цього рецепту під кроками. Корону зробіть за добу до торта.

Як зробити корону для торта? На аркуші надрукуйте корону, що сподобалася. Вибирайте варіант із чіткими великими елементами. Це буде трафарет для збирання. Оберніть трафарет навколо циліндричного предмета та закріпіть.

Як підготувати трафарет до нанесення мастики? Зверху зображення оберніть прозорим харчовим пергаментом або плівкою і обмажте розм'якшеним маргарином. Це потрібно, щоб майбутня заготівля легко від'єднувалася від трафарету.

Як відсадити необхідну кількість мастики для основи? Кондитерським пресом для мастики або будь-яким іншим зручним способом зробіть валик (ковбаску) з мастики (близько 1-2 мм завтовшки).

Як зробити основу корони? Покладіть цей валик на основу корони. Важливо зробити його максимально якісно, ​​оскільки він буде основою всієї корони.

Як зробити решту деталей корони? Так само зробіть решту основних елементів корони. Зробіть та встановіть дрібні деталі корони. Усі деталі повинні стикатися одна з одною у тому, щоб корона тримала форму. Дайте короні підсохнути.

Як припудрити корону барвником? Коли корона підсохла, візьміть чистий звичайний пензлик для гуаші відповідної товщини. Сріблястим харчовим барвником припудріть корону ззовні.

Як закінчити створення корони? Акуратно зніміть корону з циліндра та припудріть внутрішню сторону. Залишіть на добу корону підсихати в холодильнику або в прохолодному приміщенні.

Як зробити крем для торта? У мисці збийте міксером охолоджені вершки, далі додайте згущене молоко і рожевий барвник. Збийте все до однорідності маси та кольору.

Як зібрати торт із кремом? Зберіть торт із готових бісквітних коржів (або випечених вами коржів). Коржі, що остигли, розріжте вздовж на необхідну кількість коржів. Промажте корж кремом і зверху викладіть наступний корж. Так зберіть весь торт. Помажте весь торт кремом і розрівняйте.

Як прикрасити крем? Для прикраси торта кремом візьміть насадку як на фото чи іншу наявну насадку та кулінарний мішок. Якщо немає насадок, можете нанести крем звичайними мазками.

Як нанести стрічку з|із| крему на торт? Плавними рухами нагору вниз нанесіть стрічку з крему біля основи торта. Так само наносите такі шари стрічки. Прикрасьте торт зверху по спіралі такою ж стрічкою із крему.

Як приготувати торт до подачі? Перед подачею помістіть зверху корону. Торт із короною з мастики до дня народження дівчинки готовий! Подавайте частування до столу. Так як корона виготовлена ​​з харчових продуктів, її теж можна з'їсти. Щасливого свята!