Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Лаваш тонкий1-2 листа
- Молоко250 мл
- Яйце куряче1 шт.
- Олія вершкове2 ст. ложки (40 г)
- Цукор2 ст. ложки
- Борошно пшеничне1 ст. ложка
- Крохмаль картопляний0,5 ст. ложки
Випічка та десерти
Торт "Наполеон" з лаваша
Редакційний коментар до рецепту "Торт Наполеон з лаваша" Знаєте, це рішення дійсно зберігає суть класичного торта, але без довгих копітливих робіт з тістом. Лавач тут грає роль слюдяного паперу для т…
Загальний час
12 год
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
38ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
2г
Білки4% норми
2г
Жири3% норми
3г
Вуглеводи1% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Підготувати необхідні продукти для "ледачого" наполеону з лаваша.
2
Як приготувати торт "Наполеон" з лавашу: Для приготування заварного крему в каструлі або казані розтерти яйце з цукром до однорідної маси.
3
Додати борошно та картопляний крохмаль, перемішати віночком до однорідності.
4
Влити молоко, добре перемішати.
5
Поставити казан на плиту, маленький вогонь. Довести масу до кипіння, помішуючи. Варити крем до загусання близько 5 хвилин, постійно помішуючи віночком, щоб не утворилися грудочки.
6
Готовий заварний крем трохи остудити, додати в нього вершкове масло і збити віночком до однорідної гладкої маси.
7
З лаваша вирізати кола невеликого діаметра.
8
Підсушити коржі для наполеону з лаваша на сухій сковороді з обох боків. Також необхідно підсушити та обрізки лаваша.
9
У мене вийшло 10 кіл-коржів діаметром 12 см.
10
На тарілку викласти форму і викладати в неї коржі з лаваша, змащуючи кожен заварним кремом.
11
За потреби трохи притискати.
12
Верхній корж добре змастити кремом.
13
Потім посипати крихтою з підсушених обрізків лаваша. Прибрати торт "Наполеон" із лаваша із заварним кремом у холодильник для просочування (на ніч).
14
Смачний торт "Наполеон" із лаваша із заварним кремом готовий. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!