Інгредієнти
4 порції
Торты и пирожные
Торт "Наполеон" з лаваша
# Торт "Наполеон" з лаваша Витончений десерт із хрусткими шарами золотистого лаваша, що чергуються з нежною кремовою начинкою, створює незабутне поєднання текстур. Кожен укус розтає в роті, залишаючи…
Загальний час
12 год
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
38ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
2г
2г
3г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
51 хвилин
Підготувати необхідні продукти для "ледачого" наполеону з лаваша.
2
Крок 2
51 хвилин
Як приготувати торт "Наполеон" з лавашу: Для приготування заварного крему в каструлі або казані розтерти яйце з цукром до однорідної маси.
3
Крок 3
51 хвилин
Додати борошно та картопляний крохмаль, перемішати віночком до однорідності.
4
Крок 4
51 хвилин
Влити молоко, добре перемішати.
5
Крок 5
51 хвилин
Поставити казан на плиту, маленький вогонь. Довести масу до кипіння, помішуючи. Варити крем до загусання близько 5 хвилин, постійно помішуючи віночком, щоб не утворилися грудочки.
6
Крок 6
51 хвилин
Готовий заварний крем трохи остудити, додати в нього вершкове масло і збити віночком до однорідної гладкої маси.
7
Крок 7
51 хвилин
З лаваша вирізати кола невеликого діаметра.
8
Крок 8
51 хвилин
Підсушити коржі для наполеону з лаваша на сухій сковороді з обох боків. Також необхідно підсушити та обрізки лаваша.
9
Крок 9
51 хвилин
У мене вийшло 10 кіл-коржів діаметром 12 см.
10
Крок 10
51 хвилин
На тарілку викласти форму і викладати в неї коржі з лаваша, змащуючи кожен заварним кремом.
11
Крок 11
51 хвилин
За потреби трохи притискати.
12
Крок 12
51 хвилин
Верхній корж добре змастити кремом.
13
Крок 13
51 хвилин
Потім посипати крихтою з підсушених обрізків лаваша. Прибрати торт "Наполеон" із лаваша із заварним кремом у холодильник для просочування (на ніч).
14
Крок 14
51 хвилин
Смачний торт "Наполеон" із лаваша із заварним кремом готовий. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!