Інгредієнти
10 порцій
Торты и пирожные
Торт «Прага»
Легендарний торт із густим шоколадним мусом і хрусткою карамельною серединкою — справжнє втілення елегантності на тарілці. Темний глянцевий шоколадний пласт виглядає як творіння кондитерського мистец…
Загальний час
2 год 15 хв
Складність
-
Порцій
10 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
40ккал
Калорії
на 1 з 10 порцій
1г
4г
1г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
11 хвилин
Продукти приготування торта "Прага".
2
Крок 2
11 хвилин
Щоб зробити торт Прага, рецепт спочатку пропонує спекти коржі. Для цього потрібно з'єднати в мисці 2 яйця, 200 г густої сметани.
3
Крок 3
11 хвилин
Влити половину згущеного какао.
4
Крок 4
11 хвилин
Ретельно перемішати.
5
Крок 5
11 хвилин
Соду погасити оцтом.
6
Крок 6
11 хвилин
Всипати в тісто 1 склянку цукрового піску і додати пів чайної ложки соди, погашеної оцтом.
7
Крок 7
11 хвилин
Додати 1,5 склянки борошна. Ретельно все перемішати, доки тісто не придбає однорідну, гладку структуру (краще міксером).
8
Крок 8
11 хвилин
Розігріти духовку. Форму добре змастити олією (можна посипати сухарями). Розділити тісто на 2 частини. Вилити половину тесту у підготовлену форму. Випекти в розігрітій духовці (30-35 хвилин). Усього спекти 2 коржі. Готові коржі викласти на попередньо підготовлений папір і повністю остудити.
9
Крок 9
11 хвилин
Тим часом зробити крем. Змішати 200 грамів розм'якшеного вершкового масла з половиною, що залишилася, банки згущеного какао.
10
Крок 10
11 хвилин
Добре збити крем міксером. Трохи охолодити його у холодильнику.
11
Крок 11
11 хвилин
Зібрати торт "Прага". Рясно змастити коржі кремом і покласти їх один на одного.
12
Крок 12
11 хвилин
Обмазати кремом також боки торта. Прикрасити крем торт за бажанням. Залишити торт Прага в холодильнику на добу, щоб він добре просочився.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!