Випічка та десерти

Торт празький з вишнями

Name: Торт празький з вишнями
Prep time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 8 порцій
Cuisine: Українська
Ingredients: 2 шт. Яйце; ¾ стакана (150 г) Цукор; 2 ст. л. Какао; ½ банки (190-200 г) Молоко згущене; 1 стакан (250 г) Сметана; 1 щепотка Сіль; ½ ч. л. Сода (погашена кількома краплями лимонного соку); 1 ½ стакана (240 г) Борошно; 1 стакан (150-200 г) Вишня (свіжа, заморожена, консервована); 5-10 г Масло вершкове для змащування форми; Крем 1:; 500 г Сметана (вершки); 1 пакетик (10 г) Ванільний цукор; 4-5 ст. л. Цукрова пудра; Крем 2:; 100 г Олія вершкове; 2-3 ст. л. и сахар – ½ стакана (100 г) або сметана; 1 ст. л. Какао

Праський торт із вишнями – це класика, яка легко переходить з однієї святкової трапези на іншу. Такий десерт добре йде у період вишневого сезону, коли ягоди в піку своєї солодкості, але спокійно готу…

Загальний час

2 год

Порцій

8 порцій

Ще немає відгуків

Інгредієнти

8 порцій

Продукти (8 порцій)

Яйце2 шт.
Цукор¾ стакана (150 г)
Какао2 ст. л.
Молоко згущене½ банки (190-200 г)
Сметана1 стакан (250 г)
Сіль1 щепотка
Сода (погашена кількома краплями лимонного соку)½ ч. л.
Борошно1 ½ стакана (240 г)
Вишня (свіжа, заморожена, консервована)1 стакан (150-200 г)
Масло вершкове для змащування форми5-10 г

Крем 1

Сметана (вершки)500 г
Ванільний цукор1 пакетик (10 г)
Цукрова пудра4-5 ст. л.

Крем 2

Олія вершкове100 г
або сметана2-3 ст. л. и сахар – ½ стакана (100 г)
Какао1 ст. л.

Харчова цінність

124ккал

Калорії

на 1 з 8 порцій

2г

Білки4% норми

12г

Жири15% норми

3г

Вуглеводи1% норми

* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.

Приготування

Яйця розітріть із цукром.

Додайте какао, сметану, згущене молоко, сіль, гашену соду та борошно. Добре перемішайте тісто.

Акуратно розріжте на два чи три коржі.

Зверху торт змащуйте коричневим чи білим кремом.

Прикрасьте вишнями (тут ще й ягоди смородини) або, виявивши креативність, дотримуйтесь будь-якого польоту вашої фантазії.

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!