Це класична радянська страва, яку давай розберемо без сентиментальної ностальгії, а з практичної точки зору. «Пташине молоко» підходить тим, хто любить легкі, не дуже солодкі десерти і не боїться кро…
Загальний час
1 год 30 хв
Порцій
12 порцій
Калорії
на 1 з 12 порцій
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Увімкнути духовку. Приготування пампушки: у миску вбити яйця, всипати цукор.
Яйця збити з цукром, щоб не було великих піщинок.
Маргарин розтопити, злегка остудити та додати до яєчної суміші.
Додати інші продукти: спочатку сметану.
Потім погасити соду оцтом та вилити в тісто.
Всипати борошно. Все змішати разом.
вилити у форму і пекти 20 хв при температурі 200°С.
Крем можна приготувати тільки за наявності міксера. З молока та манки зварити густу кашу, остудити.
Цукор та олію збити.
Поступово додаючи кашу, ванілін. Крем вийде дуже густий, він має стояти.
Викласти крем на пампушка, так щоб крем був вищий за пампушки в 2 рази, якщо вийде вище, це навіть краще. Розрівняти крем.
Приготування глазурі: 6 столових ложок молока, 6 столових ложок цукру перемішати.
6 столових ложок какао всипати в ковшок і варити при постійному помішуванні.
Коли глазур закипить, вбити туди 50 г вершкового масла.
Торт залити глазур'ю. Поставити у холодильник, для застигання.
Смачного!
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
