Інгредієнти
10 порцій
Випічка та десерти
Торт "Семистаканник"
# Торт "Семистаканник" Легкий і повітряний десерт з ніжною текстурою, що тане в роті, запалює справжнім ванільним ароматом. Цей традиційний український торт із золотистим бісквітом та нежною кремовою…
Загальний час
4 год 40 хв
Складність
-
Порцій
10 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
79ккал
Калорії
на 1 з 10 порцій
1г
8г
2г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
23 хвилин
Заздалегідь розтопіть олію і дайте їй охолонути. Склянка олії виходить приблизно з 250 грамової пачки.
2
Крок 2
23 хвилин
Яйця збийте із цукром. (В одній склянці виходить 4 яйця найвищої категорії.)
3
Крок 3
23 хвилин
Додайте в яйця з цукром розтоплену олію та сметану, добре збийте в однорідну масу.
4
Крок 4
23 хвилин
Далі введіть усі сухі інгредієнти та добре перемішайте. Вилийте тісто в круглу роз'ємну форму, застелену пекарським папером. Покладіть форму в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікайте корж приблизно 50 хвилин. Якщо верх почне горіти, накрийте його фольгою і печіть далі до готовності.
5
Крок 5
23 хвилин
Готовий пиріг дістаньте з духовки, нехай настоїть на столі хвилин 10, а потім зніміть форму і дайте пирогу повністю охолонути на столі.
6
Крок 6
23 хвилин
Тим часом збийте сметану із цукровою пудрою. Якщо сметана рідка, можна відкинути її на марлю і підвісити над мискою на 4-5 годин, щоб скла зайва рідина.
7
Крок 7
23 хвилин
Ось такий однорідний має вийти крем.
8
Крок 8
23 хвилин
Коли пиріг охолоне, розріжте його на два коржі.
9
Крок 9
23 хвилин
На один корж викладіть приблизно половину сметанного крему.
10
Крок 10
23 хвилин
Добре розподіліть крем.
11
Крок 11
23 хвилин
Накрийте другим коржем, рясно змастіть кремом, що залишився. Загалом торт готовий.
12
Крок 12
23 хвилин
Прикрасьте торт на власний розсуд. Я зробила корону з розтопленого шоколаду та посипала торт рубаним шоколадом.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!