Інгредієнти
10 порцій
Для тесту
- Яйця2 шт.
- Цукор2 стакана
- Борошно1,5 стакана
- Сметана300 г
- Молоко згущене200 г
- Какаопорошок - 1 ст. ложка
- Сода1 ч. ложка
- Оцет1 ч. ложка
- Цукор ванільний5 г
Для крему
- Олія вершкове200 г
Торти та тістечка
Торт-змітанник «Прага»
Цей чеський торт — для тих, хто цінує контрастні смаки і не боїться лакомства. Справжня «Прага» вимагає терпіння, але результат заслуговує на кожну хвилину. Здебільшого її пекли на святкові столи, ко…
Загальний час
1 год 30 хв
Порцій
10 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
124ккал
Калорії
на 1 з 10 порцій
2г
Білки4% норми
8г
Жири10% норми
12г
Вуглеводи4% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Підготувати продукти для торта "Прага".
2
Як приготувати торт "Прага": Яйця розтерти з цукром.
3
Додати молоко, що згущує.
4
Соду погасити оцтом, змішати зі сметаною.
5
У яєчну масу додати змішану із содою сметану.
6
Невеликими порціями підсипаючи борошно, вимішати рідке тісто.
7
Всипати какао. Перемішати.
8
Додати ванільний цукор і знову перемішати.
9
Підготувати глибоку сковороду чи форму, змастити її олією, обсипати борошном. Вилити тісто, розрівняти.
10
Включити духовку, розігріти до 180 градусів. Випікати торт "Прага" у середньо нагрітій духовці близько години.
11
Пиріг розрізати на два коржі.
12
Приготувати крем для торта "Прага". Для цього олію збити. Поступово по 1 ст. ложці ввести молоко, що згущує.
13
Додати какао і знову перемішати.
14
Взяти третину крему, ретельно промазати нижній корж.
15
Накрити другим коржем, намазати його та боки торта кремом. Якщо крем залишився, прикрасити торт. Торт "Прага" готовий.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!