Торт у вигляді книги

: Для приготування цього торта необхідно: 800 гр бісквітного тіста, 200 гр шоколадної олії, 300 гр крему (збите вершкове масло з цукром), цукрової мастики 140 гр, темно-червоний барвник або какао порошок, 4 шоколадних кульки, не більше пензлик. Запекти бісквіт, розділити на дві частини як на фото та дати охолонути.

: Промазати зверху одну частину бісквіту кремом і укласти на нього іншу частину бісквіту.

: Пиріг, що вийшов, так само промазати з усіх боків кремом і заміряти довжину, ширину і висоту. Залишити частину крему для декорування вовною.

: Розділити білу мастику на 3 частини, розкотити та вирізати за розмірами 3 пластини для майбутніх сторінок.

: Розкачати і вирізати з червоної мастики закладку-мова

: На білих пластинах насікти неглибокі смуги

: Пензликом нанести барвник або какао порошок на пластини так, щоб стали схожі на сторінки книги.

: Встановити на крем сторінки до бісквіту

: Встановити закладку-мову як на фото

: Додати частину шоколадної олії до крему, що залишився.

: Змішати до маси однорідного кольору.

: Заповнити пакет для декорування вертикальними шарами з суміші, що вийшла, і шоколадної олії. І приступити до декорування торта вовною зі смачного крему!

: Декоруючи торт, постаратися домогтися максимальної реалістичності

: На місці майбутніх очей помістити ще трохи крему-вовни

: Встановити очі з шоколадних кульок

: Нанести ще трохи вовни поверх очей

: Нанести ще шерсть біля основи торта

: Ось і все - зовсім нестрашний торт Книга Монстрів з Гаррі Поттера готовий до подачі Пригощайте гостей та приємного апетиту. Перед подачею тримати у холодильнику!

Дивитись відео приготування