Інгредієнти
12 порцій
Продукти (12 порцій)
- Яблука1 кг
- Цукор1,2 кг
- Вода2 стакана
Соуси та заготовки
Цукати із яблук
Домашні цукати з яблук — це не магазинна солодка булуш, а справжній вишиваний до дрібниці деліkatес. Годиться для тих, хто любить своїми руками перетворювати урожай в довготривалі запаси, або хочу ма…
Загальний час
6 год 25 хв
Порцій
12 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Яблука вимити, очистити, вирізати серцевину.
2
Яблука розрізати на часточки чи шматочки.
3
Яблука засипати цукром, залишити на 4-6 годин.
4
Додати 2 склянки води, довести до кипіння. Зняти з вогню. Залишити на 6-8 годин.
5
Довести до кипіння, зняти з вогню, охолодити.
6
Процедуру повторити 2-3 рази (яблука мають стати прозорими).
7
Заготовки для цукатів готові. Банки вимити. Кришки та банки простерилізувати. Викласти яблука у стерилізовані банки.
8
Банки закрити (закатати) для зберігання. Щоб зробити цукати, необхідно банку відкрити, відкинути вміст банки на друшляк, максимально злити сироп. Потім викласти яблука на лист, вистелений пергаментом, і підсушити в духовці. Цукати можна пересипати цукровим піском. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!