Інгредієнти
12 порцій
Закуски
Цукати із яблук
Хрумкі шматочки яблук у цукровому панцирі — справжній скарб для чаю та кави! Золотисті скибки зі скляним блиском та м'яким, карамельним серцем поєднують натуральну кислинку свіжих плодів із солодкіст…
Загальний час
6 год 25 хв
Складність
-
Порцій
12 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
48 хвилин
Яблука вимити, очистити, вирізати серцевину.
2
Крок 2
48 хвилин
Яблука розрізати на часточки чи шматочки.
3
Крок 3
48 хвилин
Яблука засипати цукром, залишити на 4-6 годин.
4
Крок 4
48 хвилин
Додати 2 склянки води, довести до кипіння. Зняти з вогню. Залишити на 6-8 годин.
5
Крок 5
48 хвилин
Довести до кипіння, зняти з вогню, охолодити.
6
Крок 6
48 хвилин
Процедуру повторити 2-3 рази (яблука мають стати прозорими).
7
Крок 7
48 хвилин
Заготовки для цукатів готові. Банки вимити. Кришки та банки простерилізувати. Викласти яблука у стерилізовані банки.
8
Крок 8
48 хвилин
Банки закрити (закатати) для зберігання. Щоб зробити цукати, необхідно банку відкрити, відкинути вміст банки на друшляк, максимально злити сироп. Потім викласти яблука на лист, вистелений пергаментом, і підсушити в духовці. Цукати можна пересипати цукровим піском. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!