Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Капуста цвітна (відварена)
Для соусу
- Анчоуси5 филе
- Часник1-2 зуб.
- Каперси1 ст.л
- Олія вершкове30 г
- Борошно30 г
- Молоко300 мл
Овочеві страви
Цвітна капуста під вершковим соусом з анчоусами та каперсами
Цвітну капусту часто недооцінюють, а тим часом вона чудово працює як основа для витончених соусів. Це блюдо підійде тим, хто шукає простого, але смакового перекусу на обід чи вечерю, особливо коли в …
Загальний час
25 хв
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
72ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
3г
Білки6% норми
3г
Жири4% норми
9г
Вуглеводи3% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
У каструльку помістити вершкове масло, анчоуси, подрібнені каперси та часник.
2
Розчинити масло, весь час помішуючи. Анчоуси повинні розчинитись.
3
Додаємо борошно, перемішуємо. Вливаємо поступово молоко, постійно помішуємо. Варимо соус до загусання на маленькому вогні.
4
Капусту викладаємо у вогнетривку форму, змащену олією.
5
Заливаємо соусом та запікаємо 10-15 хвилин.
6
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!